“Сладкий контраст”

Ингредиенты:

50 мл. – абсента

20 мл. – ягодного сиропа

100-150 мл. яблочного сока

Лёд

Приготовление:

В стакан с яблочным соком тоненькой струйкой следует налить сироп, затем сверху долить абсент. В самом конце добавляем пару кубиков льда таким образом, чтобы он попал на границу абсента и сока. Пить сначала надо быстро, потом медленнее, удерживая лед губами.