"Мартини с водкой" (Vodka Martini) Этот коктейль стал легендой. Мартини с водкой любил неуловимый и бесстрашный Джеймса Бонда. Чтобы получить «правильный» напиток, важно помнить главное правило агента 007 - «смешать, но не взбалтывать».
Ингредиенты:
70 мл водки
15 мл выдержанного вермута
6-7 кубиков льда Приготовление:
В барменский стаканчик засыпаем лед и вливаем вермут. Мешаем барной ложкой, кругообразными движениями от верху до низа около 8 секунд, что бы лед набрал аромата вермута. Потом выливаем вермут, придерживая кубики льда барным ситником. На кубики льда, которые набрали аромат вермута вливаем водку и опять мешаем, кругообразными движениями от верху до низа на протяжение очередных 8 секунд. Процеживаем через барное ситечко в коктейльный стакан. К коктейлю добавляем зеленую маслину. Потом отрезаем тонкий слой шкурки лимона и выжимаем над стаканчиком что бы эфирными маслами наполнился стакан, а в конце втыкаем ломтик лимона в стакан. Подавать этот коктейль необходимо сразу.
| 
