Виски из долины реки Ливет. Одним из самых красивейших мест в Шотландии
является долина реки Ливет. Великолепная природа, чистейшая вода и
отборный ячмень создают вместе с человеком один из самых лучших виски в
мире. В начале 1800-х годов шотландский виски переживал не лучшие
времена. Дело в том, что английское правительство заставило
производителей выплачивать огромный налог. Многие винокурни перешли на
нелегальное положение и в этой стране начала процветать контрабандная
торговля виски.
Конечно, англичане вели усиленную борьбу с нелегалами и большое количество винокурен закрылось.
Может быть, такая же участь ждала и винокурню Гленливет, если бы
не счастливая случайность. В 1822 году этот напиток попал на стол
королю Англии George IV. Уникальный шотландский виски покорил сердце короля, и он
выдал хозяину винокурни Джорджу Смиту королевскую грамоту, а некоторое
время спустя винокурня Гленливет получила первую в истории лицензию на
официальное производство виски и стала родоначальником огромного мира
шотландского виски. За это Джорджа Смита ненавидели его многочисленные
соседи, которые не могли пока получить право на легальное производство.
С тех пор прошло уже больше, чем 200 лет, но качество виски
Гленливет остается неизменным. Этот виски является визитной карточкой
региона Спейсад. Благодаря чистейшей воде из знаменитого колодца Джози,
отборному ячменю и бочкам, из под бурбона (иногда используются хересные
бочки), - Гленливет имеет свой индивидуальный и неповторимый стиль. Он
очень мягкий на вкус, с оттенком сладких фруктов и весенних цветов. А
аромат ванили и меда сводят с ума многих знатоков и любителей
шотландского виски.
