Вы пробовали, каков на вкус биттер? Горький. Пить его просто так - удовольствие сомнительное... Но вот как ингредиент для коктейлей он великолепен. Например, для экзотического коктейля Адриатика с мягким цитрусовым послевкусием, украшенного не менее экзотическим фруктом кумкватом.

Ингредиенты:
30 мл кампари
20 мл водки
1 ч. ложка апельсинового ликера
1 ч. ложка лимонного сока
Bitter orange (горький лимонад)
2 кумквата (карликовых апельсина

Способ приготовления:
Все компоненты, кроме биттера, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан с кубиками льда. Долейте биттером и слегка перемешайте. Два кумквата на одной шпажке положите на края стакана