Возникновение коктейля «Карусель» связывают с появлением коктейлей вообще, и считают его одним из первых представителей. Изначально коктейль включал любые составляющие и лед, то есть смешивали и ром, и виски и все, что было. К изысканности напитка не стремились, этот коктейль – типичная выпивка ковбоев. «Карусель» - это крепкий коктейль с ингредиентами в свободных пропорциях. Его подают в конце вечера в качестве крепкого десерта. Для приготовления потребуется: Водка; Ликер; Вермут; Шампанское; Лед. (Все в произвольных долях) Для приготовления необходимо в холодный запотевший стакан влить вермут, ликер и водку. Добавить лед, перемешать ложечкой и перелить в бокал для мартини. Оформить бокал апельсиновой долькой и залить на 1/3 от всего объема шампанским.
